慢性支气管炎药膳
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2006年8月4日
慢性支气管炎是老年人的常见病,每年冬天反复咳嗽3个月,连续2年以上,春暖花开时缓解。有病程长达数十年者,久治不愈可发展成肺气肿、肺心病。食疗药膳对慢性支气管炎轻者可以治愈,重者可缓解病情。*大蒜炒肉片
材料:紫皮独头大蒜10个、猪瘦肉100克、芝麻油50克、酱油5克。
作法:大蒜去皮切成薄片,猪瘦肉洗净后切片,将麻油烧热,即下肉片炒至变色,再下蒜片、酱油迅速翻炒匀即起锅。佐餐食用,每天1剂,连吃1周。
分析:大蒜有抗菌消炎作用 ......
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